Resepi Nasi Tomato Ayam Masak Merah Sedap Menyelerakan

myresepisaya.blogspot.com - Assalamuallaikum and salam sejahtera kawan semua. Nak masak apa hari ni? Kalau kawan berpusing boleh la cuba resepi yang saya nak kongsikan ni iaitu resepi nasi tomato ayam masak merah yang sedap and mudah lagi menyelerakan. Resepi nasi tomato ayam masak merah merupakan resepi yang bahan utama iaitu nasi tomato and ayam masak merah yang dihidangka bersama. Pasti la sedap and menyelerakan. Jom semak sahaja resepi nya.

Resepi Nasi Tomato Ayam Masak Merah

Bahan-Bahan 

• 3 cawan beras basmati (cuci dan rendam selama 30 minit) 
• 1 camca besar pes tomato (tomato puree) 
• 2 camca besar sos tomato 
• 2 camca besar minyak sapi 
• 1 biji bawang besar (dihiris) 
• 2 ulas bawang putih (dicincang) 
• 1 inci halia (dititik) 
• 1 helai daun pandan (dikat dan disimpul) 
• 3 1/2 cawan air 
• 1 cawan susu rendah lemak (atau susu sejat) 
• Garam secukup rasa 
• 1 batang kayu manis 
• 5 kuntum bunga cengkih 
• 3 biji buah pelaga 
• 1 kuntum bunga lawang 

Bahan-Bahan untuk Ayam Masak Merah 

• 3/4 ekor Ayam 
• 3 ulas bawang putih 
• 2 ulas bawang merah 
• 1 biji bawang besar 
• 3 inci halia 
• 15-20 cili kering (ikut kepedasan sesuka hati) 
• 1 batang serai (diketuk) 
• 1 cawan air kosong 
• 4 sudu besar tomato puree 
• Sos tomato secukupnya 
• Garam dan gula secukupnya 
• Sebiji bawang besar (dipotong bulat) 
• Daun sup 

Bahan-Bahan untuk Sambal 

• 1 biji capcicum merah 
• (boleh digantikan dengan lada merah) 
• 2 biji bawang putih 
• 1/2 biji bawang besar 
• 3/4 buku halia saiz sederhana 
• 1 sudu kecil minyak bijan 
• 1 sudu besar gula 
• 2 sudu besar sos cili maggi atau sos cili thai 
• 1 sudu besar cuka makan 

Bahan-Bahan untuk Kicap

• 2 sudu besar sos tiram 
• 2 sudu besar sos cili 
• 2 sudu besar sos tomato 
• 3 sudu besar kicap manis 
• 1 sudu besar gula 

Bahan-Bahan Sampingan untuk Hiasan 

• 1 batang timun (dihiris) 2 biji buah tomato (dihiris) Bawang goreng (ditabur di atas nasi dan di dalam sup) Hirisan daun bawang/daun sup 
• Kismis 
• Kacang pis 
• Nenas 

Cara-Cara untuk Menyediakan Nasi Tomato 

1. Pertama sekali, panaskan minyak sapi dalam kuali.
2. Tumiskan kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga, halia, bawang besar, bawang putih dan daun pandan dalam kuari sehingga naik wangi.
3. Masukkan pes tomato dan tomato sos. Kacau dengan rata.
4. Beras dibasuh dan ditoskan sehingga kering.
5. Apabila bahan-bahan tumisan sudah naik wangi, masukkan beras dan goreng beras kira-kira 1-2 minit.
6. Kemudian alihkan beras tadi ke dalam periuk nasi.
7. Curahkan air yang sudah mendidih dan susu rendah lemak ke dalam periuk nasi.
8. Masukkan garam secukup rasa dan kacau dengan rata.
9. Masak seperi biasa sehingga nasi menjadi kering.
10. Taburkan kismis dan kacang pis ke atas nasi sebagai hiasan.
11. Selepas nasi sudah masak, tutupkan suis periuk nasi tersebut.
12. Hidangkan Nasi Tomato dengan hirisan daun bawang/ daun sup, bawang goreng, nenas dan lain-lain.

Tips: 

• Nasi tadi juga boleh dikukus dan dialas dengan daun pisang apabila nasi sudah masak. Cucukkan sedikit daun tadi untuk membuat lubang dan kukus nasi tersebut sehingga masak sekali lagi. Nasi akan lebih sedap dimakan dan tidak akan melekat.

Hurm Sedap terbaik. Itulah resepi nasi tomato ayam masak merah yang sedap tu. Oke sekian kongsi resepi kali ni. Semoga resepi ni berfaedah and selamat mencuba :D 

Read More

Resepi Ayam BBQ Madu Sedap Terbaik

myresepisaya.blogspot.com - Assalamuallaikum and salam sejahtera kawan semua. Semoga kawan semua healthy always yer. Kali ni saya nak berkongsi resepi yang sedap and mudah sangat. Iaitu resepi ayam BBQ madu sedap and mudah sangat menyelerakan. Resepi ayam bbq madu ni merupakan resepi ayam ayng dipanggang dengan add bahan madu. Dah pasti sedap yer. Kalau kawan nak cuba at home sila sedia bahan bahan seperti resepi bawah ni. Lepas tu semak langsung sahaja cara cara membuat resepi ayam bbq madu sedap and mudah ni. Jom semak resepi nya.

Resepi Ayam BBQ Madu Sedap Terbaik

Bahan-bahan Ayam BBQ Madu

• 3 ketul bahagian paha (termasuk bhg atas paha) dan 6 ketul sayap ayam / kalau nak guna seekor ayam pun boleh - potong kecil atau ikut sukalah besaq mana nak.
• 3 ulas bawang putih - tumbuk
• seinci halia - tumbuk
• 2 sudu makan cili kering kisar - tumis sampai masak
• 2 sudu makan serbuk kari daging
• 5 sudu makan madu / saya guna madu tualang, itu je yang ada kat rumah - sebenarnya guna saja madu apa pun boleh, kalau takdak, guna gula pun boleh
• garam secukup rasa
• 3 sudu makan sos tiram
• 1 sudu makan lada hitam - tumbuk (kalau yang nak letak kiub ayampun boleh atau msg- saya pula cuba elak) (sebenarnya saya main campak je semua bahan tu, tapi kat sini saya agak kuantiti untuk semua yang nak cuba na...

Cuba Resepi lain : Resepi Daging Burger Homemade Sedap dan Mudah

Cara cara Membuat Ayam BBQ Madu

1. Ketulan ayam dibersihkan dan tos. Untuk hilang bau ayam, cucilah dengan tepung gandum. Eloknya ketul ayam tu sebesar 3 jari je.
2. Satukan semua bahan-bahan dari no 2 hingga 9. Kacau.
3. Ambil 2 sudu besar bahan tadi dan gaul dulu pada ketulan ayam.
4. Kukus separuh masak
5. Bila dah sejuk, ambil bahan perapan tadi, gaul kepada ketulan ayam dan masukkan dalam bekas. Perap semalaman. Kalau esok nak BBQ, malam ni la sediakan semua tu. atau kalau tak sabar kena perap lebih 4 jam la.
6. Bakarlah dengan bara api yang membara. Bara kena banyak tau. Jangan kedekut. Jangan bakar atas asap yang banyak dan juga api yang menyala.

Tips 

• Kalau kita nak BBQ berasaskan ayam dan daging ni, cepat masak eloklah dimasak separuh masak dengan cara merebus atau kukus.

source : sitihajarkakchik

Hurm sedap terbaik resepi ayam bbq madu ni. Pantas la menjadi kegemaran ramai orang. Kalau kawan dah cuba share pengalaman kat kolom komentar yer. Oke sekian kongsi resepi ayam bbq madu sedap terbaik ni. Semoga resepi ni berfaedah and selamat mencuba :D

Read More